Amy de Visser is sinds 2014 werkzaam op de poli plastische chirurgie, eerst alleen binnen het ADRZ, later ook bij ZorgSaam. Na haar opleiding tot doktersassistente (waarbij zij 9 maanden stage heeft gelopen op de poli plastische chirurgie van ZorgSaam) is zij direct begonnen met werken bij verschillende poliklinieken waaronder ook de plastische chirurgie. Voordat zij is begonnen met de opleiding doktersassistente heeft zij eerder de opleiding tot verzorgende IG gevolgd.